중국산 혼합양념(일명 다대기)과 고추씨 분말 등을 섞어 만든 고춧가루를 '건고추(마른고추) 100%' 고춧가루라고 속여 판 업체 관계자들이 대거 검거됐다. 식품의약품안전처는 식품위생법과 식품 등의 표시·광고에 관한 법률 위반 혐의로 11개 업체와 대표 등 관계자 17명을 적발, 검찰에 송치했다고 25일 밝혔다. 적발된 업체 가운데 가장 제조·판매 규모가 큰 A업체 대표 1명은 구속됐다. 식약처에 따르면, A업체는 2021년 6월부터 지난해 12월까지 2년 6개월간 고춧가루의 주요 재료인 건고추에다 중국산 다대기와 고추씨 분말 등을 24~52% 섞어 만든 가짜 고춧가루 제품에 '건고추 100%' 등 사실과 다른 표시를 한 뒤 558t 규모, 약 80억원어치를 판매한 혐의를 받고 있다. 고춧가루는 식약처 식품 기준·규격 고시에 따라 고추와 이에 포함된 고추씨로만 제조해야 하고 다른 물질은 첨가할 수 없다. A 업체는 건고추도 중국산 압축 건고추를 수입신고 없이 이른바 '보따리상'을 통해 사들여 사용한 것으로 나타났다. 이 압축 건고추에는 국내에서 고추에 사용할 수 없는 식물생장촉진용 농약인 클로르메쾃이 기준치의 2배에 해당하는 0.02mg/kg 검출됐다고 식약처
대형마트들이 오는 27일(이하 한국시간) 파리올림픽 개막을 앞두고 경기를 보면서 즐길 수 있는 다양한 먹거리를 선보인다. · 이마트는 오는 26일부터 다음 달 1일까지 맥주와 안주류 할인 행사를 한다고 25일 밝혔다. 수입 맥주 18종 골라 담기 행사로 4캔을 1만2천원에 판매하고, 인기 델리(즉석식품) 상품으로 시크릿 양념치킨을 신세계포인트를 적립해 구매하면 25% 할인해준다. 가공식품 중에서는 질러 블랙앤레드 페퍼육포를 40% 할인하고, 골뱅이와 비빔면(골빔면) 재료인 동원 자연산 골뱅이와 팔도 비빔면을 동시에 구입하면 1천원 할인해준다. 기업형 슈퍼마켓(SSM)인 이마트 에브리데이도 다음 달 8일까지 수입 캔맥주 39종을 4캔에 8천원에 판매하는 골라담기 행사를 진행한다. 빙그레 팥빙수와 해태 아이스가이 등 빙수·빙과류 행사 상품도 3개를 5천원에 판매한다. 최진일 이마트 마케팅담당 상무는 "저렴하게 구입한 먹거리와 함께 전 세계인의 스포츠 축제를 즐겨보길 바란다"고 말했다. 롯데마트는 전국 30개점에서 '2024 프랑스를 맛보다' 행사를 열고 40여개 상품을 선보인다. 오는 25∼31일에는 닭다리살과 알감자를 크림소스에 찍어 먹는 프랑스 정통 가정식
복날 일평균 삼계탕 소비량이 평일 대비 3.1배 더 많은 것으로 나타났다. 특히 연령이 낮을수록 소비 증가율이 높았다. 25일 삼성카드 블루데이터랩이 삼성카드 결제 데이터와 NICE지니데이타의 품목 가명 데이터 결합을 통해 작년 6월부터 8월까지 서울·부산·대구 지역의 삼계탕 소비량을 분석한 결과 복날(초복·중복·말복)의 일평균 삼계탕 매출액은 평일 대비 3.1배 더 많았다. 초복은 평일 대비 4.5배, 중복은 3.2배, 말복은 1.6배 소비량이 더 많았다. 평소에는 연령이 높을수록 삼계탕을 선호하지만, 복날에는 연령이 낮을수록 소비 증가율이 높았다. 20대의 복날 삼계탕 매출액은 평일 대비 5.1배 더 많았다. 이는 30대 3.6배, 40대 3.1배, 50대 3.0배, 60대 2.6배, 70대 이상 2.8배 등 타 연령대보다 훨씬 높은 증가율이다. 삼성카드는 "연령이 낮을수록 복날과 같은 이벤트에 강하게 반응하기 때문"이라고 설명했다. 기온 상승에 따라 소비가 많아지는 여름 외식 메뉴는 지역별로 다르게 나타났다. 삼성카드와 NICE지니데이타가 기온과 여름철 대표 외식 메뉴의 상관 계수(1에 가까울수록 뚜렷한 상관관계)를 분석한 결과 기온이 상승할수록 소비가